Nos macarons sont entièrement fabriqués de manière artisanale.
Ils sont garnis quotidiennement (avec amour!)
Pour obtenir nos différents parfums nous n’ajoutons pas d’arômes ou d’extraits et nous travaillons toujours les matières brutes.
Les produits que nous utilisons sont choisis pour leur qualité.
Tous nos macarons sont garantis sans gluten.
Nous travaillons pour nos macarons salés avec des artisans locaux :
Magret séché maison du boucher, saumon fumé maison DELUCEL, Tapenades artisanales du
marché.

Notre plaisir (et celui de nos cobayes!) se trouve dans la mise au point des parfums, des plus classiques (comme pistache ou chocolat) aux plus insolites (comme fraise / basilic ou tiramisu).
Pour vous garantir une fraîcheur optimale, nos macarons sont garnis tous les jours.
L’essence même de notre travail réside dans la recherche de l’équilibre entre puissance du goût, texture et esthétisme.

En espérant ravir le palais des gourmands, nous vous disons à bientôt !…