Vos macarons, pensés pour Salon-de-Provence.
Façonnés à la main à Bouc-Bel-Air, nos macarons sans gluten et sans arômes artificiels accompagnent vos tables salonaises, des coffrets cadeau aux pièces montées événementielles.
Maison artisanale depuis 2011, reprise par le chef pâtissier Maxime Petetin.
Trois repères pour vos macarons à Salon-de-Provence.
Atelier provençal
Production à Bouc-Bel-Air, à courte distance de Salon-de-Provence, pour préserver la fraîcheur de chaque pièce.
Dix-huit saveurs
Classiques, Éphémères, Fruits frais et trois créations sucrées-salées, sans gluten et sans arômes artificiels.
Sur mesure
Coffrets cadeau, pièces montées, number cakes, macarons géants et centres de table pour vos occasions salonaises.
Particuliers et professionnels à Salon-de-Provence.
Vivre à Salon-de-Provence ou y organiser un événement, c'est s'inscrire dans un cadre provençal où la pâtisserie a toute sa place. Nos macarons accompagnent aussi bien un anniversaire familial, un baptême, une baby shower ou un cadeau à offrir, qu'une grande occasion comme un mariage ou une cérémonie. Pour chacune de ces commandes, le choix des saveurs et la mise en scène se construisent avec vous, en tenant compte du nombre de convives, de l'ambiance et d'éventuelles harmonies de couleurs.
Côté professionnel, Salon-de-Provence concentre des wedding planners, des traiteurs, des agences événementielles et des hôtels qui cherchent un partenaire pâtissier capable de tenir la cadence sur les dates fortes de la saison. C'est précisément le rôle de notre offre B2B, avec un interlocuteur unique, des tarifs préférentiels et la possibilité de réserver l'atelier à l'avance pour les semaines de pleine activité.
Une carte pensée pour les tables salonaises.
Trois familles structurent notre carte : les Classiques intemporels disponibles toute l'année, les Éphémères qui suivent le rythme des saisons, et les Fruits frais cueillis au gré des récoltes. À côté des macarons sucrés, trois créations sucrées-salées trouvent leur place sur les apéritifs et les buffets de fête. Pour une commande à destination de Salon-de-Provence, vous composez librement parmi ces dix-huit parfums.
Au-delà de la carte standard, l'atelier signe aussi des créations événementielles : pièces montées de cent, deux cents ou trois cents macarons pour les grandes tablées, macaron géant pour les annonces marquantes, number cakes pour les anniversaires symboliques, tartes macaron à partager, cube signature, centres de table chromatiques et guimauves artisanales. Chaque pièce peut accompagner votre événement salonais selon le format qui vous convient.
Comment se passe une commande pour Salon-de-Provence.
Une commande pour Salon-de-Provence démarre par un échange simple. Vous nous indiquez la date, l'occasion, le nombre de convives et l'éventuelle mise en scène attendue. À partir de ces informations, nous orientons le projet entre une commande de macarons à l'unité, un coffret cadeau, une pièce montée ou une création événementielle plus large. Le chef pâtissier Maxime Petetin valide la faisabilité technique en fonction du planning de l'atelier, ce qui permet d'avoir une réponse claire dès le départ.
Vient ensuite le choix des saveurs. Nous parcourons ensemble les Classiques, les Éphémères, les Fruits frais et les sucrés-salés pour construire une sélection cohérente avec l'événement. Pour les mariages, les baptêmes et certains séminaires, une harmonie chromatique peut être proposée afin que les macarons s'accordent avec la décoration prévue à Salon-de-Provence. La production est ensuite calée à la juste date pour préserver la fraîcheur des macarons jusqu'à leur dégustation.
La remise se fait soit à l'atelier de Bouc-Bel-Air, au 2009 avenue de la Croix d'Or, soit selon des modalités d'acheminement validées ensemble en fonction du volume et du type de pièce. Cette logique permet d'adapter chaque commande à la singularité d'un événement salonais, sans appliquer une grille rigide qui ne correspondrait pas à la réalité du terrain.
Une exigence constante pour chaque commande salonaise.
La recette ne change pas selon la destination. Pour un macaron qui rejoint Salon-de-Provence comme pour un macaron retiré à Bouc-Bel-Air, les fondamentaux restent identiques : poudre d'amande, sucre, blancs d'œuf, fruits réels, ingrédients frais. Pas de farine de blé, pas d'arômes artificiels, pas de raccourci industriel. Cette discipline guide la maison depuis sa création en 2011 et continue d'animer le travail quotidien du chef pâtissier Maxime Petetin, qui a repris l'atelier en 2025.
Cette constance se retrouve aussi dans l'accompagnement. Pour une commande à destination de Salon-de-Provence, le dialogue commence dès la première prise de contact et se poursuit jusqu'à la remise. Vous savez précisément ce qui est confectionné, à quel moment et dans quelles conditions, ce qui permet d'aborder votre événement avec sérénité. C'est ce niveau de transparence que nous considérons comme la base d'une relation pâtissière sérieuse.
Parlons de vos macarons à Salon-de-Provence.
Un mariage, un baptême, un séminaire, un anniversaire ou simplement l'envie d'offrir un coffret gourmand à Salon-de-Provence : nous étudions chaque demande avec attention pour proposer la formule la plus juste.
Voir la grille tarifaire complèteToutes nos zones desserviesMariages en Provence
Macarons Salon-de-Provence — en pratique.
Proposez-vous des macarons pour Salon-de-Provence ?
Oui. Notre atelier est basé à Bouc-Bel-Air et nous travaillons sur l'ensemble de la Provence, ce qui inclut naturellement Salon-de-Provence et ses environs. Les modalités d'organisation, qu'il s'agisse d'un retrait à l'atelier ou d'un acheminement, sont validées avec vous au moment de la commande en fonction du volume et de la date.
Quelles saveurs de macarons sont disponibles pour Salon-de-Provence ?
Nos dix-huit saveurs sont accessibles pour toute commande à destination de Salon-de-Provence. Vous retrouvez les Classiques permanents, les Éphémères qui suivent les saisons, les Fruits frais et trois créations sucrées-salées pour les apéritifs de fête. Le choix se construit avec vous en fonction de l'occasion et d'éventuelles préférences chromatiques.
Peut-on commander une pièce montée de macarons pour un mariage à Salon-de-Provence ?
Bien sûr. L'événementiel est l'une de nos spécialités : pièces montées de cinquante à trois cents macarons, macarons géants, number cakes, tartes macaron, cube signature et centres de table. Pour les mariages à Salon-de-Provence, nous accompagnons aussi bien les particuliers que les wedding planners et les traiteurs.
Les macarons sont-ils faits maison et sans gluten ?
Oui. Chaque macaron est façonné à la main dans notre atelier de Bouc-Bel-Air, à partir de poudre d'amande, de sucre et de blancs d'œuf, sans farine de blé. Nous travaillons sans arômes artificiels, avec des fruits réels et des ingrédients frais, dans la continuité de la maison fondée en 2011.
Travaillez-vous avec des professionnels basés à Salon-de-Provence ?
Oui, nous accompagnons les wedding planners, les traiteurs, les agences événementielles et les hôtels haut de gamme qui exercent à Salon-de-Provence et alentours. Un interlocuteur unique suit le projet de A à Z, avec des tarifs préférentiels et la possibilité de réserver l'atelier à l'avance pour les dates fortes de la saison.
Comment passer commande pour Salon-de-Provence ?
Il suffit de nous écrire en précisant la date, l'occasion, le nombre de convives et vos éventuelles envies de saveurs ou de mise en scène. Nous revenons rapidement avec une proposition adaptée et calons ensemble les modalités de remise, qu'il s'agisse d'un retrait à l'atelier de Bouc-Bel-Air ou d'une organisation sur mesure.