Macarons caramel beurre salé.
Un classique de notre carte : la rondeur du caramel rehaussée d'une pointe de sel, façonné à la main dans notre atelier de Bouc-Bel-Air.
Le caramel beurre salé, un classique de notre carte.
Le caramel beurre salé est l'un des parfums classiques de notre carte. Présent toute l'année, il marie la rondeur du caramel à une pointe de sel qui réveille la gourmandise sans jamais l'alourdir. C'est une saveur rassurante, appréciée autant des amateurs de douceur que de ceux qui cherchent un macaron de caractère.
Il prend sa place parmi nos dix-huit saveurs, aux côtés des autres classiques et des créations qui changent au fil des saisons. Si vous hésitez, c'est souvent par lui que commencent les découvertes.
Retrouvez l'ensemble de nos saveurs sur notre carte de macarons et consultez nos tarifs détaillés.
Une recette artisanale, sans gluten et sans arôme artificiel.
Comme l'ensemble de nos parfums, le macaron caramel beurre salé est fait à la main dans notre atelier de Bouc-Bel-Air. Il est naturellement sans gluten et préparé sans arômes artificiels : la coque à la poudre d'amande enferme une ganache au caramel travaillée à partir d'ingrédients réels.
Chaque semaine, six mille pièces sont façonnées une à une, sans machine pour remplacer le geste. La maison a été fondée en 2011, puis reprise en 2025 par le chef pâtissier Maxime Petetin, qui veille à cette exigence sur chaque fournée.
Des macarons caramel beurre salé pour vos événements en Provence.
Pour vos réceptions, le caramel beurre salé se commande à la pièce ou en plus grand volume. Nos formats événementiels s'adaptent à votre table, de l'assortiment intime aux grandes compositions, du baptême au séminaire d'entreprise.
Le caramel beurre salé s'invite sur toutes vos tables : en pièce montée de macarons, en number cake ou dans un coffret cadeau. Pour un mariage en Provence ou un anniversaire, il compose un assortiment gourmand aux côtés de nos autres parfums.
Commander vos macarons caramel beurre salé en Provence.
Le macaron caramel beurre salé se commande à partir d'une seule pièce, à 1,50 € l'unité. Le tarif devient dégressif selon le volume, avec un prix réduit dès cinquante pièces. Vous composez librement votre sélection parmi nos parfums.
Questions fréquentes sur le caramel beurre salé.
Le macaron caramel beurre salé est-il sans gluten ?
Oui. Comme tous nos macarons, le caramel beurre salé est naturellement sans gluten et préparé sans contamination par de la farine de blé à l'atelier. Sa recette repose sur la poudre d'amande, le sucre et les blancs d'œuf.
Combien coûte un macaron caramel beurre salé ?
Le macaron caramel beurre salé est proposé à partir de 1,50 € la pièce, comme nos autres parfums. Le prix devient dégressif selon le volume commandé, avec un tarif réduit dès cinquante pièces.
Peut-on commander des macarons caramel beurre salé pour un événement ?
Bien sûr. Le caramel beurre salé peut composer une pièce montée, un number cake ou un assortiment pour un mariage, un anniversaire ou un événement professionnel. Nos formats événementiels vont de cinquante à trois cents macarons selon votre projet.
Combien de temps se conservent les macarons caramel beurre salé ?
Nous vous conseillons de conserver vos macarons au réfrigérateur et de les déguster sous deux à trois jours. Sortez-les quelques minutes avant dégustation pour que la ganache au caramel retrouve tout son moelleux.
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1,50 € le macaron caramel beurre salé, à partir d'une pièce.
Plus la commande grandit, plus le tarif s'allège. Du simple ballotin à la pièce montée, nous façonnons votre caramel beurre salé sur mesure.