Une attention raffinée, faite main à Bouc-Bel-Air, sans gluten et sans arôme artificiel, pour offrir un moment doux à ceux qui comptent.
Maison artisanale depuis 2011, reprise par le chef pâtissier Maxime Petetin.
Coques montées une à une et garnitures préparées sur place, dans notre atelier de Bouc-Bel-Air, chaque semaine.
Recette traditionnelle à la poudre d'amande, sans farine de blé, sans arôme artificiel, avec des fruits réels.
Classiques, éphémères et fruits frais : une carte saisonnière à composer selon les goûts du destinataire.
Notre coffret macarons cadeau s'appuie sur une carte qui évolue au rythme des saisons. Aux côtés des classiques, vanille, chocolat ou café torréfié, se glissent des saveurs fruits frais, quelques sucrés-salés et des créations éphémères pensées pour la période. L'idée n'est pas d'empiler des goûts, mais de raconter une dégustation cohérente, qui surprend sans dérouter.
Pour un coffret offert, nous conseillons de retenir entre quatre et six parfums : assez pour explorer la carte, pas trop pour que chaque macaron garde sa place. Si le destinataire a des préférences connues, partagez-les au moment de la commande ; à défaut, nous composons un assortiment équilibré entre douceur, fraîcheur et caractère — tous nos conseils figurent dans notre guide complet du coffret macarons.
Le coffret macarons cadeau accompagne aussi bien les attentions intimes que les grandes tablées : un anniversaire, un baptême ou une baby shower, une naissance à fêter, un simple merci à faire passer. Il trouve aussi sa place aux fêtes de fin d'année et à la Saint-Valentin.
Côté professionnel, il devient un geste d'attention à part entière : remercier un client, marquer un séminaire ou habiller un cocktail d'entreprise. Notre offre B2B prévoit un interlocuteur unique, des tarifs préférentiels et la possibilité de réserver l'atelier en amont pour les volumes importants.
Les macarons qui composent votre coffret sont façonnés un à un dans notre atelier de Bouc-Bel-Air. Coques montées à la main, garnitures préparées sur place, sans gluten et sans arôme artificiel : la maison a été fondée en 2011, puis reprise par le chef pâtissier Maxime Petetin. Cette continuité explique la régularité du geste autant que le soin apporté aux finitions.
Chaque semaine, environ six mille pièces sortent de l'atelier, ce qui nous permet d'honorer aussi bien les petites commandes individuelles que les coffrets offerts en série pour une entreprise ou un événement. Le rythme reste artisanal : tout ce qui sera glissé dans votre coffret aura été préparé spécifiquement pour vous.
Retrait, délai, conservation, présentation : les quatre repères à connaître avant d'offrir un coffret de macarons.
Le coffret se récupère en click and collect à notre atelier de Bouc-Bel-Air, et ce retrait est gratuit. La livraison reste réservée aux pièces montées, sur demande et sur devis selon le secteur : pour un coffret, c'est donc le retrait qu'il faut prévoir dans son organisation. L'atelier se trouve à quelques minutes d'Aix-en-Provence : les repères propres à ce secteur sont réunis sur la page macarons à Aix-en-Provence, et ceux du bassin marseillais sur la page macarons à Marseille.
Rien n'est stocké : chaque coffret est monté à la commande. Au-delà de cinquante macarons, comptez au minimum quarante-huit heures de délai. Pour une date sensible ou une série de coffrets à offrir, écrivez-nous plus tôt afin que nous réservions le créneau de production.
Les classiques et les éphémères se gardent deux à trois jours au réfrigérateur, dans leur emballage refermé. Les recettes aux fruits frais se dégustent dans les vingt-quatre heures, sorties un quart d'heure avant le service pour que la ganache retrouve son moelleux.
Les macarons sont panachés au choix, puis présentés dans notre boîte signature. Le packaging est fabriqué maison, sans plastique, dans la même logique artisanale que la recette : ce qui protège le macaron participe aussi au geste que vous offrez.
Un anniversaire, un merci, une fête ou une attention pour vos clients : indiquez-nous la date, le nombre de macarons et les parfums envisagés, et nous revenons vers vous avec une proposition.
Chaque coffret macarons cadeau rassemble une sélection de nos macarons faits main, sans gluten et sans arôme artificiel, parmi les 18 saveurs disponibles au fil des saisons. La composition est précisée au moment de la commande, selon les goûts du destinataire et l'occasion à célébrer.
Oui, le choix des parfums est libre dans notre carte saisonnière : le coffret est panaché selon vos envies, puis présenté dans notre boîte signature. Pour les demandes les plus précises, mieux vaut nous contacter en amont afin que nous puissions confirmer la faisabilité dans nos délais de production.
Le coffret se récupère en click and collect à notre atelier de Bouc-Bel-Air, et ce retrait est gratuit. La livraison, elle, reste réservée aux pièces montées, sur demande et sur devis selon le secteur : pour un coffret, le retrait est donc la formule à prévoir.
Nos coffrets sont préparés à la commande, jamais stockés. Au-delà de cinquante macarons, prévoyez au minimum quarante-huit heures de délai. Pour une date sensible, une fête de fin d'année ou un volume important, mieux vaut nous écrire plus tôt afin de réserver le créneau de production.
Les macarons classiques et éphémères se gardent deux à trois jours au réfrigérateur, dans leur emballage refermé. Les recettes aux fruits frais, elles, se dégustent dans les vingt-quatre heures et gagnent à être sorties un quart d'heure avant le service, le temps que la ganache retrouve son moelleux.
Pour un coffret macarons cadeau équilibré, nous conseillons généralement de combiner quatre à six parfums afin de varier les plaisirs sans diluer la sélection. Cela permet de proposer un assortiment lisible, où chaque saveur garde son identité.
Nos coffrets sont préparés à la commande dans notre atelier de Bouc-Bel-Air, à partir de macarons façonnés à la main chaque semaine. Il suffit de nous contacter pour préciser la date souhaitée, le nombre de macarons et les parfums envisagés, puis nous reviendrons vers vous avec une proposition.
Tous nos macarons sont naturellement sans gluten et préparés sans arôme artificiel. Un coffret macarons cadeau peut donc être offert à des personnes attentives à ces critères, en gardant à l'esprit qu'il s'agit d'une pâtisserie artisanale produite dans un atelier qui travaille d'autres ingrédients.
Oui, le coffret macarons cadeau est régulièrement choisi pour remercier des clients, marquer un séminaire ou accompagner un cocktail d'entreprise. Notre offre B2B prévoit un interlocuteur unique, des tarifs préférentiels et la possibilité de réserver l'atelier à l'avance pour les volumes importants.
