Pièce montée 50 macarons.
Le format idéal pour une réception intime — anniversaire, baptême, baby shower ou cocktail professionnel d'une douzaine à une vingtaine d'invités.
Élégant, généreux, à taille humaine.
- Pour une dizaine à une vingtaine de convives
- Macarons faits main et sans gluten
- 4 à 6 parfums choisis avec vous
- Décor floral, papier de soie, message personnalisé inclus
- Préparation fraîche dans notre atelier de Bouc-Bel-Air
Le format 50 en chiffres.
Tous les détails qui font la pièce.
- Macarons faits main, sans gluten
- Papier de soie coloré au choix
- Décoration florale soignée
- Message personnalisé
Un format pensé pour les petites réceptions.
Une pièce montée 50 macarons trouve naturellement sa place dans les événements à taille humaine, où chaque invité compte et où le détail visuel prend toute sa valeur.
Anniversaires
Un dessert raffiné pour souffler les bougies en petit comité, en famille ou entre amis proches.
Baptêmes
Des teintes douces, un papier de soie au ton de votre thème, pour une cérémonie familiale élégante.
Baby showers
Un décor floral et une palette pastel pour une après-midi entre proches autour de la future maman.
Cocktails pro
Une touche gourmande pour un séminaire d'équipe, un lancement ou un rendez-vous client soigné.
Pourquoi choisir une pièce montée de 50 macarons.
Le format 50 macarons est le premier palier de notre grille de pièces montées. Il a été pensé pour les réceptions à taille humaine, celles où l'on rassemble une dizaine à une vingtaine de proches sans tomber dans la démesure d'un grand buffet. C'est aussi le format qui demande le plus de précision visuelle, car chaque macaron compte dans l'équilibre du montage — il n'y a pas de place pour le superflu.
Pour un dessert principal partagé sans autre pâtisserie sur la table, nous conseillons d'estimer autour de quatre macarons par invité. Cela permet de couvrir confortablement une douzaine de convives. Si vous prévoyez d'autres desserts — un gâteau d'anniversaire, des mignardises, un bar à fruits — deux à trois macarons par personne suffisent largement, et la pièce de 50 peut alors accompagner une vingtaine d'invités sans frustration.
Côté parfums, nous recommandons de sélectionner entre quatre et six saveurs pour une pièce de cette taille. Au-delà, l'équilibre visuel se brouille et chaque parfum se retrouve représenté en trop petite quantité pour que les invités puissent vraiment le goûter. En deçà, le dessert peut sembler monotone. Notre carte propose dix-huit saveurs au fil des saisons, des classiques inattaquables aux créations éphémères, en passant par les fruits frais et quelques alliances sucrées-salées qui surprennent toujours agréablement.
Tous nos macarons sont façonnés à la main dans notre atelier de Bouc-Bel-Air, sans gluten et sans arômes artificiels. C'est l'engagement de la maison depuis son ouverture en 2011, repris en 2025 par le chef pâtissier Maxime Petetin. Une pièce montée 50 macarons reste donc un dessert que tous vos invités peuvent partager, y compris ceux qui composent habituellement avec une intolérance.
Une pièce montée à votre image.
Même sur un format de cinquante macarons, la personnalisation reste au cœur de notre travail. Vous choisissez les parfums dans notre carte saisonnière, la palette de couleurs des coques en accord avec votre thème, le ton du papier de soie qui habillera le socle, et le style du décor floral. Pour les couleurs sur demande, nous avons besoin d'un délai minimum de deux semaines avant l'événement, le temps de tester les teintes et de garantir un rendu fidèle à votre projet.
Notre signature visuelle reste constante d'une pièce à l'autre : un univers doux, haut de gamme, bohème chic, floral et résolument élégant. Nous évitons le catalogue figé et le trop classique — chaque pièce raconte quelque chose de l'événement qu'elle accompagne. C'est cette singularité que nos clients viennent chercher, plutôt qu'un modèle standardisé.
Un message personnalisé peut être glissé sur le socle ou intégré à la composition florale : prénom de l'invité d'honneur, date anniversaire, mot de bienvenue pour vos clients. Ce petit détail change beaucoup à l'arrivée, surtout sur un format intimiste comme celui-ci, où la pièce devient vraiment l'élément central de la table.
De la commande au jour J.
- Échange initial pour cerner la date, le nombre d'invités, le thème et les parfums envisagés.
- Validation du devis et confirmation de la commande au moins deux semaines avant l'événement.
- Fabrication fraîche dans notre atelier de Bouc-Bel-Air, au plus près de la date.
- Retrait privilégié sur place, ou livraison sur demande selon le secteur en Provence.
- Caution restituée au retour du socle après votre événement.
Tout savoir sur la pièce montée 50 macarons.
Une pièce montée de 50 macarons, c'est pour combien de personnes ?
Tout dépend de la place de notre pièce montée dans votre buffet sucré. Si elle est servie comme dessert principal, comptez environ 4 macarons par invité, soit une douzaine de convives. Si elle accompagne d'autres desserts, 2 à 3 macarons par personne suffisent, ce qui couvre une vingtaine d'invités.
Quel délai prévoir pour commander une pièce montée 50 macarons ?
Nos pièces montées sont façonnées uniquement sur commande dans notre atelier de Bouc-Bel-Air. Nous conseillons de réserver au moins 2 semaines à l'avance, surtout si vous souhaitez personnaliser les couleurs ou le papier de soie en accord avec votre thème.
Combien de parfums peut-on choisir pour 50 macarons ?
Nous conseillons généralement de sélectionner 4 à 6 parfums pour une pièce montée de cette taille, afin de garder un bel équilibre visuel et gustatif. Vous pouvez piocher parmi nos 18 saveurs au fil des saisons : classiques, fruits frais, sucrés-salés et éphémères.
La pièce montée 50 macarons convient-elle aux invités intolérants au gluten ?
Oui. Tous nos macarons sont naturellement sans gluten et sans arômes artificiels, façonnés à la main dans notre atelier. C'est l'un de nos engagements depuis l'ouverture de la maison en 2011 : un dessert que tous vos invités peuvent partager sans distinction.
Comment récupérer la pièce montée le jour J ?
Le retrait à notre atelier de Bouc-Bel-Air est la solution privilégiée pour préserver la fraîcheur et la stabilité du montage. Une livraison reste envisageable sur demande, selon le secteur et la nature de l'événement. Une caution est demandée pour le socle, restituée lors de son retour.
Quel univers visuel proposez-vous pour une pièce montée 50 macarons ?
Notre signature, c'est un univers doux, haut de gamme, bohème chic, floral et élégant. Nous adaptons les teintes, le papier de soie et la décoration à l'ambiance de votre événement — mariage intimiste, baptême, anniversaire ou cocktail professionnel — pour une pièce qui vous ressemble.
Et pour une plus grande réception ?
Si votre événement réunit davantage de convives, nous proposons d'autres formats de pièces montées et plusieurs alternatives événementielles. N'hésitez pas à comparer pour trouver le dessert qui correspond le mieux à votre table.
Votre pièce montée 50 macarons, sur mesure.
Date, nombre d'invités, parfums, palette de couleurs, thème — partagez-nous les contours de votre événement, nous reviendrons vers vous avec une proposition adaptée.