Cube signature en macarons.
Une pièce graphique et moderne, façonnée à la main dans notre atelier de Bouc-Bel-Air, pour donner à votre événement une signature visuelle unique.
Maison artisanale depuis 2011, reprise par le chef pâtissier Maxime Petetin.
Un dessert et un objet de décoration.
Silhouette graphique
Une géométrie cubique nette et contemporaine, alternative moderne à la pièce montée, pensée comme une véritable scénographie de table.
Fait main, sans gluten
Chaque macaron est façonné un à un à Bouc-Bel-Air, naturellement sans gluten et sans arôme artificiel, garni de ganaches préparées à la maison.
18 saveurs, sur mesure
Une palette de dix-huit saveurs au fil des saisons et des coques accordées à votre thème, pour une signature chromatique à votre image.
Une pièce pensée comme un objet.
Le cube signature est né d'une envie simple : proposer une alternative graphique et contemporaine à la pièce montée classique. Plutôt qu'une silhouette pyramidale, nous travaillons une géométrie nette où chaque macaron trouve sa place dans une composition cubique élégante. La présentation transforme le dessert en véritable élément de scénographie, capable de dialoguer avec une décoration florale ou une charte chromatique précise.
Il s'adresse aux couples, aux familles et aux entreprises qui souhaitent marquer leur événement d'un visuel fort, à la fois doux et structuré. Chaque cube est réalisé sur commande dans notre atelier, à partir de macarons façonnés un à un, sans gluten ni arôme artificiel.
Une maison artisanale.
Une palette accordée à votre thème.
Vous composez votre cube parmi nos dix-huit saveurs au fil des saisons, du caramel beurre saléau chocolat, de la vanille à la pistache. Nous travaillons ensuite les couleurs des coques en harmonie avec votre décor : mariage bohème, baptême pastel, anniversaire graphique ou charte d'entreprise.
Pour une adaptation chromatique précise, un délai de deux semaines minimum est demandé avant l'événement, le temps de caler la palette et les ganaches. Le chef pâtissier Maxime Petetin oriente la sélection selon l'occasion et l'harmonie recherchée.
La pièce maîtresse de votre table.
Sur un dessert principal, comptez environ quatre macarons par personne ; intégré à un buffet sucré ou à un sweet table, le cube complète d'autres pâtisseries à raison de deux à trois macarons par invité. Nous ajustons la taille de la pièce au nombre de convives et à sa place dans votre menu.
Le cube signature côtoie nos autres créations événementielles, macaron géant, number cake, tarte macaron, centre de table chromatique, pour habiller mariages, réceptions privées et rendez-vous professionnels d'une même exigence artisanale.
Une signature pour chaque occasion.
Le cube signature trouve naturellement sa place sur de nombreux événements. Découvrez nos prestations dédiées selon le contexte.
Composons votre cube signature.
Une date, un nombre d'invités, un thème, quelques parfums : transmettez-nous votre projet et nous revenons vers vous avec une proposition sur mesure.
Le cube signature en pratique.
Qu'est-ce qu'un cube signature en macarons ?
Le cube signature est l'une de nos spécialités événementielles : une construction cubique en macarons artisanaux façonnés à la main dans notre atelier de Bouc-Bel-Air. C'est une alternative élégante à la pièce montée traditionnelle, pensée comme un objet décoratif autant qu'un dessert. Les macarons sont assemblés selon une géométrie nette et moderne, propice à la mise en scène sur une table de réception.
Pour quels événements choisir le cube signature ?
Le cube signature s'adresse aussi bien aux mariages qu'aux anniversaires, baptêmes, baby showers, communions, séminaires d'entreprise ou réceptions privées en Provence. Il convient particulièrement aux ambiances contemporaines, minimalistes ou graphiques, où la silhouette du cube apporte une signature visuelle forte. Il s'intègre aussi naturellement à un buffet sucré ou à un sweet table d'inspiration moderne.
Combien de macarons prévoir pour un cube signature ?
Pour un dessert principal, nous conseillons environ 4 macarons par personne. Si le cube signature s'intègre à un buffet de desserts ou complète d'autres pâtisseries, comptez plutôt 2 à 3 macarons par invité. Nous ajustons la taille du cube et le nombre de macarons en fonction du nombre de convives et de la place de cette pièce dans votre menu sucré.
Les macarons du cube signature sont-ils sans gluten ?
Oui, tous nos macarons sont naturellement sans gluten et préparés sans arôme artificiel. Cela vous permet de proposer un dessert élégant accessible à la plupart de vos invités, y compris ceux qui suivent un régime sans gluten. Les coques sont façonnées à la main, garnies de ganaches préparées à partir d'ingrédients soigneusement sélectionnés.
Peut-on personnaliser les couleurs et parfums du cube ?
Oui. Vous pouvez choisir parmi nos 18 saveurs au fil des saisons et nous travaillons les couleurs des coques en harmonie avec votre thème : mariage bohème, baptême pastel, anniversaire graphique, charte d'entreprise. Pour une adaptation chromatique précise, un délai de deux semaines minimum est demandé avant l'événement, le temps de caler la palette et les ganaches.
Comment commander un cube signature en macarons ?
Le cube signature est réalisé uniquement sur commande, après un échange autour de votre événement : date, nombre d'invités, thème, parfums envisagés. Vous nous transmettez votre projet via notre formulaire de contact ou notre page événementielle, et nous revenons vers vous avec une proposition sur mesure. Le retrait se fait à l'atelier de Bouc-Bel-Air ; une livraison peut être étudiée selon le secteur.